【日本怪奇蔬果挑戰趴萬】

還記得之前我在超市看到了 #ロマネスコ #羅馬花椰菜...

【日本怪奇蔬果挑戰趴萬】

還記得之前我在超市看到了 #ロマネスコ #羅馬花椰菜的po文嗎？
厚臉皮的我私訊邀請蹦蹦小姐一起來進行日本怪奇蔬果大挑戰💁🏻‍♀️所以今天 蹦蹦的東京日和好風景
也會跟我一起在臉書分享羅馬花椰菜的食譜😸

她超用心的準備了4道料理跟大家分享
有興趣的朋友請到她的專頁瞧瞧囉！☺️

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（實際料理心得）

回到我的試驗1號
把羅馬花椰菜丟到火鍋裡
（最不需要廚藝的煮法果然很適合我🤣）
也要感謝那天各方小當家的說明 我才敢把他帶回家
羅馬花椰菜🥦確實跟大家說的一樣
味道跟煮法沒有她外觀看起來的這麼奇葩
加熱後甜味明顯 味道跟白花椰菜差不多

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羅馬花椰菜在日本的產季約11月～2月之間
產地大多位於比較寒冷北邊的地方 例如北海道和福島
也由於外觀長的蠻像聖誕樹的
據說聖誕節前後銷量特好👍

剛好聖誕節也快到了
在網路看到聖誕節🎄可以用的食譜給大家參考 ☺️
今年打算要在家慶祝的朋友可以考慮做做看喔！

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〈食譜〉羅馬花椰菜變身餐桌上的聖誕樹🎄

日文版👇
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530008044/

中文艾咪王翻譯加油添醋版👇

材料（3～4人份）

羅馬花椰菜 1株
白蘿蔔 5cm
紅蘿蔔 半根
水100ml
橄欖油 一大匙
鹽 少許
☆檸檬奶油醬☆
☆奶油 30g
☆檸檬汁 1小匙
☆鹽 1/4匙
☆太白粉 1小匙
☆水 50ml

〈做法〉

1.將羅馬花椰菜和切成星狀5mm厚白蘿蔔和紅蘿蔔放入壓力鍋後，加水、橄欖油、鹽，低壓加熱5分鐘。
不用壓力鍋的話用電鍋或一般的湯鍋加多一點水避免鍋燒乾也可以喔！

2.製作檸檬奶油醬
把☆的材料倒進耐熱容器
用電子爐600W加熱1分鐘後取出均勻攪拌後再加熱1分鐘即完成。
不想特別做醬可以拿家裡有的、和風沙拉醬、油醋醬等，美乃滋也可以拿來做裝飾喔！

3.取出加熱好的1就可以自由的發揮創意裝飾聖誕樹囉！也可以搭配可愛牙籤使用紅、黃甜椒、小番茄做裝飾！

是不是超｜級｜簡｜單｜！！

那就先祝大家有個愉快美好的聖誕節摟（扭）

#艾咪王東京生活日誌 #日本怪奇蔬果大挑戰 徵求小當家們一起參加 #羅馬花椰菜 #日本超市 #日本自炊生活 #在日台灣人

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